長野県諏訪湖のほとりにある観音崎珈琲では [1杯のコーヒーが誰かの思い出になりますように] という想いのもと、人々に愛されるコーヒーを目指し焙煎しております。カフェやレストランなどの飲食店、美容室などのサロン、小売販売店、さまざまな施設や企業様のオフィスなど。「コーヒーがあったら嬉しいな」そんな場所にスペシャルティコーヒーをお届けします。新規開業や新規導入の際、コーヒー関連の周辺機器やオペレーションの確認とトレーニングなどのサポートも行なっております。